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探究互联网+流通及生鲜冷链物流助力农产品价值实现问题

华中科技大学经济学院青年先锋实践队是由华中科技大学经济学院分团委、学生会联合会主席团及部长团主要成员及专业基础扎实的学生构成。此次社会实践青年先锋实践队分成三个队伍分别去往浙江义乌、湖北恩施、陕西渭南三地进行社会实践，调查互联网+流通及生鲜冷链物流助力农产品价值实现的问题。

富平曹村尖柿甜，电商助力富贫村

6月28日，渭南分队正式开始了第一天的调研。队员们首先来到富平县骐进生态农业科技开发有限公司进行调研，这是一个将本地柿饼开发、生产、加工及销售于融于一体的公司，在专访和参观中，队员们了解到该公司通过举办柿子文化节等措施扩大影响力，搭建电商平台；通过与永辉超市等线下超市合作，极大地拓展了富平尖柿饼的销售市场，改变了之前一直由韩国人低价收购的局面，大幅提高当地农户的利润；公司还引进先进设备，让富平柿饼成功进入高端市场。

对于队员们提出的农产品如何保证运输过程中新鲜的问题，公司负责人也给予了解答：柿饼需要在5℃以下保存，公司与物流公司合作，查询到达城市的航班第一时间进行空运，并采用泡沫箱封装、冰袋保温的措施，确保柿饼的口感最佳。

29日，队员们来到了该公司最大的合作社——西头村合作社进行走访调研，并发放调查问卷。负责人介绍到，在合作社成立之前，许多农户的柿饼卖不出好价钱，甚至还出现了滞销的状况，但在统一形成合作社之后，农户的柿饼集中由骐进收购，经过加工、包装，统一进行销售，不仅帮农户解决了卖不出去的问题，还增加了农户的收入。在发放问卷中，队员们了解到，很多村民对互联网操作不了解，而选择了省心方便的合作社模式。

30日，队员们前往曹村镇人民政府，进一步调查互联网+背景下富平柿饼价值实现的渠道。在电话中书记表示，在大学生回家创业的带动下，骐进、柿大大等一批拥有新技术、新理念的企业踊跃而出，迅速拉动了当地柿饼产业乃至整个经济的发展。在互联网的迅速普及和优秀企业的领头作用下，当地农户的收入呈阶梯式增长，去年农户收入与2015年相比翻了倍。政府也大力宣传，提供信息来源与技术扶持。

在镇政府工作人员的带领下，队员们来到了太白村村委会作进一步的调查，详细了解了太白村柿饼产业的发展状况。村委会的负责人很坚定地肯定了互联网电商带动了柿饼产业的发展，而且当柿子成熟之际，当地吸引了大量的游客前来参观、采摘，带动了当地农家乐产业及旅游产业的发展。最后，负责人也指出，仅仅依靠柿子的销售只能帮助农户摆脱贫困，但要想走向富裕，必须拉动其他副产业的同步发展。

爬山观柑橘基地，访谈识特色农业

6月28日，恩施分队抵达恩施自治州巴东县沿渡河镇。当天下午队员们在当地农业中心童主任的带领下，来到了位于长梁村的“巴东县沿渡河长园柑橘专业合作社”，对该合作社的负责人易维来先生进行访谈。

易维来先生详细地向队员们介绍了自己在柑橘方面的生产和销售经验。随着互联网+浪潮的到来，农户的观念也在逐步改变，而网络的普及更是对农户的农产品走出沿渡河镇有着十分积极的作用。柑橘的卖相对柑橘的销售数量也产生了一定的影响，但总体而言，柑橘的质量还是非常高的，属于原生态绿色产品。

在童主任的带领下，队员们又来到陈湾村拜访了村干部许主任。许主任介绍到目前村里有1003口人，1039亩地，其中有750亩地种植柑橘，200多亩地种植柚子，村里的柚子和柑橘远销武汉、上海、宜昌等地，进一步实现了农产品价值。对于提高农户种植技术方面，村里每年都会组织农民进行3-5次的技术培训，农户们参与的热情也都很高，并且村中通过不断优良品种提高柚子的质量，另外旅游业也推动了当地经济的发展。

7月1日，队员们来到了溪丘湾乡“巴东金铭农业有限公司”进行实地考察。茶产业是溪丘湾乡的“生命线”，在市场主导、企业引领双轮驱动下，茶业已成为全乡产业经济的主动脉，茶文化也渐渐融入老区人民的生活。“巴东金铭农业有限公司”就是这样一家发挥示范带动作用的模范企业。

通过和该公司的负责人交流，队员们了解到目前巴东县为了大力发展茶业、调动农户的积极性，政府通过买茶苗免费发放给农户、补助肥料等方式实现“退耕还茶”，从根本上来说还是为了使农户真正从茶业中受益，实现收入的增加。目前具体到茶叶企业来说，有两种渠道实现和农户的引领对接，一种是企业通过茶厂从农户手中收购鲜叶，进而进行加工销售，另外一种是农户在企业茶园做工，实际上企业为农户提供了就业岗位。

该公司的负责人还提到，由于茶叶具有季节性，农户种植茶叶目前还是比较分散的，规模不大。目前茶叶主要还是在巴东县内本地销售，网络销售近几年刚刚起步，约占销售总额的20%，通过旅游业销售出的茶叶的销售额每年约有10万。通过旅游业带动茶业的发展，是目前茶业的一个主要发展方向。

义乌西楼红糖行

义乌分队于6月28日抵达浙江省义乌市，开展了为期三天以红糖生产与销售及农产品运输与价值实现为主题的社会实践调研活动。

6月29日下午三时许，义乌市义亭镇团委沈书记介绍并联系了西楼村村委书记楼瑞洋，队员们由楼瑞洋书记带领前往西楼村红糖生产合作社进行红糖生产与销售的调研活动，相关负责人楼志卫向队员们详细介绍了红糖工艺及其电商销售现状。

西楼村红糖生产历史源远流长，从几百年前便开始生产，纯手工打造代代相传。红糖的销售具有一定的时效性，储存时间过长的红糖价格会有明显下降，现如今利用阿里巴巴、淘宝等电商平台进行红糖销售已经成为一种比较普遍的手段，企业批发收购与零售共同促进了红糖的流通。

队员们在调研过程中发现，红糖生产与销售过程中仍然存在宣传范围规模不足、人工费较高、利润微薄等问题，同时由于传统手工业生产与工业化机械生产相比耗时长、条件要求苛刻、人工成本高，导致竞争力不足。据了解，近年来，义乌政府为加强对义乌红糖古法制作技艺的保护工作，举办了一年一度的义乌红糖节、成立红糖文化陈列室、制定制作技艺保护措施等工作。